为进一步深化产教融合、推进校企协同育人,2025年6月3日,食品系在3号实训楼门口举行“大学生创新创业实践基地”“食品烘焙生产型实训基地”揭牌仪式。山西省焙烤食品行业协会常务副会长兼秘书长张升扬、山西晋焙协焙烤管理有限公司代表陈白玉出席活动。食品系党总支书记申永政、食品系副主任郭芸参加揭牌,食品系教师代表与学生代表共同见证了揭牌过程。
此次揭牌的两个实训平台,均由食品系与山西晋焙协焙烤管理有限公司联合共建,分别聚焦学生创业实践和烘焙技能实训。基地依托企业技术资源和食品系专业优势,在项目孵化、课程教学、技能培训、竞赛指导、实习实训等方面开展深度合作,致力于打造集教学实训、创新创业、成果转化于一体的实践育人平台。
仪式现场气氛热烈,校企双方就后续基地运营、课程融合、项目共建等工作进行了深入交流。此次揭牌标志着食品系在推进校企合作、促进人才培养模式改革方面迈出了坚实一步。
今后,食品系将持续发挥基地功能优势,深化与行业企业的合作交流,不断提升学生创新实践能力和专业竞争力,助力地方食品产业发展与职业教育高质量建设。

